Az Egyesült Államokban bő 100 évvel ezelőtt még kocsikkal szállították házhoz a tejet, valamint nem volt hűtő a legtöbb otthonban. Így nem lehetett előre megmondani, hogy mikor jár le pontosan az élelmiszerek és az italok szavatossága. A hírhedt maffiavezér, Al Capone azonban megoldást talált a problémára. Pontosabban az ő hatásának köszönhetően elkezdték szavatossági dátumokkal ellátni a különböző élelmiszereket. Így sokan elkerülhették azt a kínzó hasfájást, amelyet korábban a megromlott tej fogyasztása okozhatott.
Az origo.hu cikke IDE KATTINTVA olvasható.