Küldetésünk

Az Élelmiszermentő Központ Nonprofit Kft. célja,
hogy a kereskedelmi szektorban csökkentse, illetve
megelőzze az élelmiszer-hulladék keletkezését.

A lejárt, de még biztonsággal fogyasztható,
tartós élelmiszerek a mi közvetítésünkkel jutnak el
a karitatív szervezeteken keresztül a családokhoz.

Ki találta ki, hogy tejen feltüntessék a lejárati időt?

Ki találta ki, hogy tejen feltüntessék a lejárati időt? 770 435 ÉMK

Az Egyesült Államokban bő 100 évvel ezelőtt még kocsikkal szállították házhoz a tejet, valamint nem volt hűtő a legtöbb otthonban. Így nem lehetett előre megmondani, hogy mikor jár le pontosan az élelmiszerek és az italok szavatossága. A hírhedt maffiavezér, Al…

Ha magadnak szedsz, nagyobb eséllyel fogy el minden a tányérodról!

Ha magadnak szedsz, nagyobb eséllyel fogy el minden a tányérodról! 750 500 ÉMK

Mindenki környezetére és pénztárcájára egyaránt hatással van, hogy személy szerint milyen sok élelmiszert pazarol el. Tudta-e, hogy az emberek akkor, ha maguk szedhetik ki az adagot a tányérjukra, a mennyiség 92 százalékát eszik meg? Ezt állítja a Cornell Egyetem 2005-ben megjelent tanulmánya, amiből az…

NÉBIH: a magyar háztartások egyre kevesebb élelmiszert pazarolnak

NÉBIH: a magyar háztartások egyre kevesebb élelmiszert pazarolnak 600 389 ÉMK

Újabb lépés a fenntarthatóság felé: a magyar háztartások egyre kevesebb élelmiszert pazarolnak. Fejenként 24 kg élelmiszert pazarolunk el évente a Nemzeti Élelmiszerlánc-biztonsági Hivatal (Nébih) negyedik alkalommal elvégzett hulladékfelmérése szerint. A rekord számú, több mint 500 háztartás részvételével lezajlott mérés eredményei…